Cibo,territorio e dieta:“a ciascuno il suo”
di Lillo Alaimo Di Loro La narrazione del cibo e la sua descrizione indiretta nell’opera letteraria sciasciana rappresentano la creazione di nuovi e capillari punti di resistenza di diversità culturale e quindi di identità storica e territoriale, antefatto di ogni interazione creativa tra i popoli. Ma le dinamiche del cibo, nel mondo globalizzato, rimandano oggi, …
