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La Sardegna candidata a diventare la prima regione del biologico in Italia

Alaimo Di Loro: “La nostra mission è sgravare le aziende dai costi di certificazione” Italia Bio in Sardegna con una mission precisa: sostenere la conversione al biologico attraverso il sostegno di parte pubblica e il potenziamento dei distretti del cibo in chiave Bio Slow nella logica dei valori altri del bio che si rifanno all’approccio …

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Si scrive Pane si legge Pace

Invece che soffiare venti di guerra “Andiamo a “mietere il grano …raccoglieremo l’amore”Il pane è il grano che occorre per farlo non sono mai stati un problema per la Sicilia, già granaio di Roma. Non è che essere stati il granaio di qualcuno ci riempia di orgoglio, ma almeno dimostra, inequivocabilmente la grande vocazione dei …

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Biologico italiano e futuro dei popoli

Dalla crisi della rappresentanza al protagonismo dei territori L’agricoltura biologica deve rappresentare, soprattutto in Italia, il nuovo paradigma di un modello di società orientata alle esigenze dell’uomo prima che del mercato. Un siffatto mandato richiede almeno tre rivendicazioni fondamentali che dovranno riguardare: il  riconoscimento dei meriti ambientali ai territori a forte vocazione biologica e creazione delle …

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